【環(huán)球財經(jīng)】雀巢在31個國家和地區(qū)召回部分嬰幼兒配方奶粉
雀巢6日宣布在全球31國召回部分嬰幼兒配方奶粉,因原料花生四烯酸油疑受蠟樣芽孢桿菌污染,可能引發(fā)食源性疾病。該菌耐高溫,沖調難滅活,或致嘔吐、腹痛等癥狀。目前尚無患病報告。

新華財經(jīng)日內瓦1月6日電 總部位于瑞士的雀巢公司6日表示,已在全球31個國家和地區(qū)發(fā)布針對部分批次嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的召回通知。
雀巢當天在官網(wǎng)發(fā)文說,公司對用于生產(chǎn)可能受影響的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的所有花生四烯酸油及相關油脂混合物進行了檢測。雀巢解釋說,發(fā)現(xiàn)供應商提供的這種油脂原料存在質量問題,相關批次嬰幼兒配方奶粉中可能存在蠟樣芽孢桿菌,這種細菌可能引起食源性疾病。
雀巢說,由于花生四烯酸油被廣泛用于多種嬰幼兒配方奶粉,此次召回涉及多個國家和地區(qū)、品牌和產(chǎn)品。
雀巢表示,目前尚未確認有任何消費者因食用相關產(chǎn)品而出現(xiàn)患病情況。
英國食品標準局6日在一份食品安全警報中介紹,蠟樣芽孢桿菌具有高度熱穩(wěn)定性,因此在烹飪、使用沸水或沖調嬰兒奶粉的過程中不太可能被滅活或破壞。這種細菌可能引發(fā)食物中毒,且癥狀可能迅速出現(xiàn),包括惡心、嘔吐、胃部痙攣等。
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編輯:王曉偉
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